ເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີມາແລ້ວ, ກັນຊາໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານການພັກຜ່ອນຢ່ອນໃຈ, ການແພດ ແລະ ສາສະໜາ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ການສົນທະນາກ່ຽວກັບການຮັບຮອງກັນຊາຢ່າງຖືກຕ້ອງຕາມກົດໝາຍໄດ້ນຳເອົາພືດບູຮານຊະນິດນີ້ມາສູ່ຈຸດສົນໃຈ. ໃນອະດີດ, ສາທາລະນະຊົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກເຊື່ອມໂຍງກັນຊາກັບຢາເສບຕິດທີ່ຜິດກົດໝາຍ ແລະ ນິໄສທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີໜ້ອຍຄົນທີ່ໄດ້ສຳຫຼວດຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ການນຳໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງຂອງມັນ.
ເຂົ້າໃຈກັນຊາ: ຄຳສັບຫຼັກ
- ກັນຊາຊື່ວິທະຍາສາດພາສາລາແຕັງສຳລັບພືດຕະກຸນກັນຊາ. ມັນກວມເອົາສອງຊະນິດຫຼັກຄື:ກັນຊາອິນດີກາແລະກັນຊາ ຊາຕິວາ.
- ກັນຊາແລະກັນຊາທັງສອງເປັນຂອງກັນຊາ ຊາຕິວາ, ແຕ່ພວກມັນມີລັກສະນະ ແລະ ການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ກັນຊາອຸດສາຫະກຳທຽບກັບກັນຊາ
ກັນຊາອຸດສາຫະກຳ, ເຊິ່ງເປັນຊະນິດໜຶ່ງຂອງກັນຊາ Sativa, ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບກັນຊາໃນດ້ານພືດສາດ ແຕ່ມີຄຸນສົມບັດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າທັງສອງມາຈາກຊະນິດດຽວກັນ (ກັນຊາ Sativa L.), ພວກມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນທາງພັນທຸກໍາ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການປ່ຽນແປງໃນອົງປະກອບທາງເຄມີ ແລະ ການນໍາໃຊ້ຕ່າງໆ.
- ກັນຊາປະກອບດ້ວຍສານປະກອບ tetrahydrocannabinol (THC) ໃນລະດັບສູງ, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບທີ່ມີຜົນຕໍ່ຈິດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຕໍ່ການປ່ຽນແປງຈິດໃຈ. ມັນຖືກປູກໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມເພື່ອຜະລິດດອກເພດແມ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປະສົມພັນເພື່ອໃຊ້ໃນທາງການແພດ.
- ກັນຊາມີລະດັບ THC ຕໍ່າຫຼາຍ (<0.3% ໂດຍນໍ້າໜັກແຫ້ງ). ມັນຖືກປູກກາງແຈ້ງໃນຟາມຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດເສັ້ນໄຍ, ແກ່ນພືດ, ແລະ ນໍ້າມັນ.
ຜະລິດຕະພັນໜຶ່ງທີ່ໄດ້ມາຈາກກັນຊາອຸດສາຫະກຳແມ່ນເມັດກັນຊາ, ສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີທັງການນຳໃຊ້ທາງການແພດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ເມັດ Hemp ໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ
ໃນປະເທດຈີນບູຮານ, ກັນຊາຖືກນຳໃຊ້ເປັນຢາສະລົບ ແລະ ປິ່ນປົວອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດຂໍ້ອັກເສບ ແລະ ທ້ອງຜູກ. ເມັດຂອງຕົ້ນກັນຊາ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າເມັດກັນຊາຫຼືຮົວມາເຣນໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ, ພວກເຂົາຖືກເກັບກ່ຽວ, ຕາກແຫ້ງ, ແລະປຸງແຕ່ງເພື່ອນໍາໃຊ້.
ຄຸນສົມບັດທາງຢາ
ເມັດ Hemp ຖືກຈັດປະເພດເປັນສະໝຸນໄພທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຫວານ, ແລະ ເປັນກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມສຳລັບການບຳລຸງຮ່າງກາຍ ແລະ ບັນເທົາອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ:
- ທ້ອງຜູກ
- ພະຍາດຂໍ້ອັກເສບ
- ພະຍາດທ້ອງບິດ
- ປະຈຳເດືອນບໍ່ປົກກະຕິ
- ສະພາບຜິວໜັງເຊັ່ນ: ໂລກຜິວໜັງອັກເສບ
ຈາກທັດສະນະທາງໂພຊະນາການ, ເມັດ hemp ແມ່ນຍ່ອຍງ່າຍ ແລະ ມີລະດັບໂປຣຕີນສູງກວ່າເມັດ chia ຫຼື flax.
ຄວາມເຂົ້າໃຈທາງວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄໝກ່ຽວກັບເມັດ Hemp
ເມັດ Hemp ເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າ:
- ໂອເວີກົດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ 90%, ລວມທັງກົດ linoleic (50-60%) ແລະ ກົດ alpha-linolenic (20-30%).
- ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດອັດຕາສ່ວນຂອງໂອເມກ້າ 6 ຕໍ່ໂອເມກ້າ 3ຂອງ 3:1, ຕາມທີ່ແນະນຳໂດຍ WHO ແລະ FAO ສຳລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.
- ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ໂປຣຕີນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ແຮ່ທາດ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ
ແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງໄຂມັນ ແລະ ໂປຣຕີນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ
ເມັດ Hemp ເປັນແຫຼ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງນ້ຳມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນອາເມລິກາເໜືອວ່າເປັນ "ອາຫານເສີມ".
ທ່າແຮງໃນສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ມີກົດໄຂມັນທີ່ຈຳເປັນທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດສູງ.
Tອັດຕາສ່ວນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ແລະ ໂອເມກ້າ 6 ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງຫຼອດເລືອດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ
ເມັດ Hemp ປະກອບດ້ວຍກົດໄຂມັນ polyunsaturated (PUFAs) ແລະ tocopherols (ຮູບແບບຂອງວິຕາມິນອີ) ທີ່ມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເປັນປະໂຫຍດໃນສະພາບເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ.
ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ຳມັນເມັດ hemp ຊ່ວຍບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ ແລະ ຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ສະໜັບສະໜູນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ
ໂປຣຕີນ Hemp ປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນທັງເກົ້າຊະນິດ, ລວມທັງລະດັບສູງຂອງ arginine ແລະ glutamic acid, ເຊິ່ງສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນເພຍ.
ຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ
ໄຟໂຕອີສໂຕຣເຈນໃນເມັດ hemp ອາດຈະຊ່ວຍບັນເທົາອາການຂອງໂຣກກ່ອນມີປະຈຳເດືອນ (PMS) ແລະ ການໝົດປະຈຳເດືອນໂດຍການເຮັດໃຫ້ລະດັບຮໍໂມນຄົງຕົວ.
ຄວາມສຳຄັນທາງດ້ານເສດຖະກິດ ແລະ ທົ່ວໂລກ
ຈີນເປັນຜູ້ຜະລິດກັນຊາອຸດສາຫະກຳລາຍໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ມີປະຫວັດການປູກຝັງມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 5,000 ປີ. ໃນປີ 2022, ຕະຫຼາດກັນຊາອຸດສາຫະກຳທົ່ວໂລກມີມູນຄ່າ 4.74 ຕື້ໂດລາ, ໂດຍມີອັດຕາການເຕີບໂຕສະເລ່ຍຕໍ່ປີ (CAGR) ປະມານ 17.1% ຈາກປີ 2023 ຫາ 2030.
ສະຫຼຸບ
ຈາກການນຳໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງໃນອະດີດຈົນເຖິງບົດບາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນດ້ານໂພຊະນາການ ແລະ ອຸດສາຫະກຳທີ່ທັນສະໄໝ, ກັນຊາເປັນພືດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ໂດຍສະເພາະແລ້ວ, ແກ່ນຂອງມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບ, ເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ ໃນຂະນະທີ່ສອດຄ່ອງກັບທ່າອ່ຽງທົ່ວໂລກຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທຳມະຊາດ ແລະ ຍືນຍົງ.
ທ່ານຕ້ອງການລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ດ້ານສຸຂະພາບສະເພາະບໍ, ຫຼືຂ້ອຍຄວນເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາຂອງກັນຊາ?
(ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາເພື່ອຮູ້ເພີ່ມເຕີມ)
ເວລາໂພສ: ວັນທີ 12 ກຸມພາ 2025