ເຫັດຊີຕາເກະ

ເຫັດຊີຕາເກະແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊະນິດ Lentinula edodes. ມັນເປັນເຫັດທີ່ກິນໄດ້ທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກ.

ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນເຫັດທີ່ເປັນຢາໃນຢາສະຫມຸນໄພພື້ນເມືອງ, ເຊິ່ງໄດ້ກ່າວໄວ້ໃນປຶ້ມທີ່ຂຽນໄວ້ຫຼາຍພັນປີກ່ອນ.

ເຫັດຊີອິຕາເກະມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືຊີ້ນ ແລະ ລົດຊາດຄ້າຍຄືໄມ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບແກງ, ສະຫຼັດ, ອາຫານປະເພດຊີ້ນ ແລະ ອາຫານຜັດ.

ເຫັດ Shiitake ມີສານເຄມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ປົກປ້ອງ DNA ຂອງທ່ານຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເດຊັນ, ຊຶ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ວ່າເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ Lentinan ຊ່ວຍປິ່ນປົວຄວາມເສຍຫາຍຂອງໂຄໂມໂຊມທີ່ເກີດຈາກການປິ່ນປົວມະເຮັງ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ສານ eritadenine ຈາກເຫັດທີ່ກິນໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ. ນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Shizuoka ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນຍັງພົບວ່າການເສີມ eritadenine ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄໍເລສເຕີຣອນໃນ plasma ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ເຫັດຊີຕາເກະຍັງມີຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງພືດເພາະວ່າມັນມີກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນທັງແປດຊະນິດ, ພ້ອມກັບກົດໄຂມັນທີ່ຈຳເປັນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າກົດລີໂນເລອິກ. ກົດລີໂນເລອິກຊ່ວຍໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ແລະ ສ້າງກ້າມຊີ້ນ. ມັນຍັງມີການສ້າງກະດູກຜົນປະໂຫຍດ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອາການແພ້ອາຫານ ແລະ ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງຂອງເຫັດຊີຕາເກະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ (hypolipidaemic), ເຊັ່ນ: eritadenine ແລະ b-glucan, ເຊິ່ງເປັນເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍໄດ້ ເຊິ່ງພົບໃນເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໄຮ ແລະ ເຂົ້າໂອດ. ການສຶກສາໄດ້ລາຍງານວ່າ b-glucan ສາມາດເພີ່ມຄວາມອີ່ມ, ຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານ, ຊັກຊ້າການດູດຊຶມສານອາຫານ ແລະ ຫຼຸດລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ.

ເຫັດມີຄວາມສາມາດໃນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ຕ້ານພະຍາດຕ່າງໆໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ ໂດຍການສະໜອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະເອນໄຊມ໌.

ເຫັດຊີຕາເກະມີສານປະກອບສະເຕີຣອນທີ່ແຊກແຊງການຜະລິດຄໍເລສເຕີຣອນໃນຕັບ. ພວກມັນຍັງມີສານອາຫານທີ່ມີພະລັງທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຈຸລັງຕິດກັບຝາຫຼອດເລືອດ ແລະ ສ້າງເປັນຄາບໄຂມັນ, ເຊິ່ງຮັກສາສຸຂະພາບ.ຄວາມດັນເລືອດແລະປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.

ເຖິງແມ່ນວ່າວິຕາມິນດີຈະໄດ້ຮັບດີທີ່ສຸດຈາກແສງແດດ, ແຕ່ເຫັດຊີຕາເກະຍັງສາມາດໃຫ້ວິຕາມິນທີ່ຈຳເປັນນີ້ໄດ້ໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ.

ເມື່ອກິນ selenium ກັບວິຕາມິນເອ ແລະ ອີ, ມັນສາມາດຊ່ວຍໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮຸນແຮງຂອງສິວ ແລະ ຮອຍແປ້ວທີ່ສາມາດເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນ. ເຫັດຊີຕາເກະ 100 ກຣາມ ປະກອບດ້ວຍຊີລີນຽມ 5.7 ມິນລີກຣາມ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 8 ເປີເຊັນຂອງມູນຄ່າປະຈຳວັນຂອງທ່ານ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າເຫັດຊີຕາເກະສາມາດເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຢາຮັກສາສິວແບບທຳມະຊາດໄດ້.