Sucralose

Sucraloseມີປະໂຫຍດສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະວ່າການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຄວບຄຸມທາດແປ້ງ, ຫຼືຄວາມລັບຂອງອິນຊູລິນ. Sucralose ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະວ່າການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເຜົາຜານອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ, ຫຼືຄວາມລັບຂອງອິນຊູລິນ. ຂໍ້ດີຫນຶ່ງຂອງ sucralose ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແລະຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນສະຖຽນລະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນ. ຂໍ້ດີຫນຶ່ງຂອງ sucralose ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແລະຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນສະຖຽນລະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນ.
Sucralose ແມ່ນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີຄວາມສຸກ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນໄດ້ມາຈາກນ້ໍາຕານແລະມີ chlorine.
ການເຮັດໃຫ້ SUGRALOSE ແມ່ນຂະບວນການ multistep ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປ່ຽນແທນຈໍານວນນ້ໍາຕານທີ່ມີກິ່ນອາຍນ້ໍາຕານສອງຫນ່ວຍຂອງນ້ໍາຕານ. ການທົດແທນທີ່ມີປະລໍາມະນູ chlorine ເຮັດໃຫ້ຄວາມຫວານຂອງ surralose.
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, sucralose ໄດ້ຖືກພົບເຫັນໂດຍຜ່ານການພັດທະນາຂອງທາດປະສົມຢາຂ້າແມງໄມ້ໃຫມ່. ມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕໍ່ມາມັນໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ເປັນ "ນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດປ່ຽນແທນຝູງຊົນ, ແລະປະຊາຊົນບໍ່ມີຄວາມຄິດຫຍັງເລີຍວ່າສິ່ງດັ່ງກ່າວເປັນພິດ.

ໃນປີ 1998, ການບໍລິຫານອາຫານແລະຢາ (FDA) ຊ່ວຍໃຊ້ໃນ 15 ປະເພດອາຫານ, ປະເພດອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນປີ 1999, ອົງການ FDA ໄດ້ຂະຫຍາຍການອະນຸມັດຂອງຕົນໃຫ້ໃຊ້ເປັນ Sweetener ທີ່ມີຈຸດປະສົງທົ່ວໄປໃນທຸກປະເພດຂອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.